Imposta data
Franco, Maître d’hôtel en Restaurant Manager

Franco

Maître d’hôtel en Restaurant Manager

“Ik ken de voorkeuren van iedere gast. Ik weet vaak al wat ze willen vragen voordat ze iets zeggen.”

Een gastronomische herfst in Colors Cantina del Gusto

Publicatie datumPublicatie datum: dinsdag 12 oktober 2021  Leestijd Leestijd: 2 minuten

Met kortere dagen en bomen die langzaam hun bladeren laten vallen komt de herfst rustig aan op gang. Het zachte licht tijdens het aanbreken van de dag en de schemering geven ons adembenemende natuurspektakels. Ook worden de kleuren van de bladeren steeds intenser.

Alle kleuren om ons heen veranderen, net als de kleuren op ons bord. Het ontbreken van bepaalde ingrediënten die de maaltijden eerder zo vrolijk maakten, kunnen ons met heimwee doen terugdenken aan de zomer.

Hoewel het ColorHotel schittert in de lente en de zomer, houden we ook erg van de herfst wanneer er zoveel te genieten valt. Daar maken we smakelijk gebruik van.

Denk aan de felle kleuren van bepaalde vruchten, zoals kaki's, vijgen, granaatappels en druiven. De herfst is het seizoen van pompoen, alle soorten kool, rode bieten, paddenstoelen en truffels. Smaken wisselen elkaar af en vermengen zich: zoet, zout, zuur en bitter.

Vino e Gourmet La Veranda del Color

Om de komst van de herfst te vieren, hebben wij een speciaal avondevent bedacht dat bestaat uit drie proeverijen:

  • Een aperitief met onze sommelier Marta die ons zal begeleiden tijdens een wijnproeverij
  • Een gastronomische proeverij met “een thema” onder leiding van onze Chef Fabio
  • En tot slot een proeverij van rum en chocolade onder begeleiding van onze hoofdbarman Alessandro.

Rum_Vino_alla_Cantina_del_Gusto_ColorHotel.png

Het event vindt plaats in onze Cantina del Gusto. Er zullen weinig tafels aanwezig zijn, waardoor het een exclusief en intiem moment wordt.

We beginnen met een aperitief, begeleid door sommelier Marta. Vervolgens worden er proeverijen van het menu geserveerd die speciaal door de chef zijn samengesteld. Elke avond staat in het teken van een ander seizoensproduct, deze wordt de koning of koningin van onze bijeenkomst. Tijdens de proeverij zal Marta, onze sommelier, een geschikte wijn uitkiezen en de kenmerken ervan uitleggen, terwijl chef Fabio het geserveerde gerecht zal toelichten. Aan het eind van het diner worden onze gasten verblijd met een chocolade- en rumproeverij onder leiding van onze hoofdbarman Alessandro. Loopt het water je al in de mond?

Reserveer jouw plek. We wachten op je!

Avondevent met drie proeverijen

Lees ook

Fabio, Executive Chef “La Veranda del Color”

Vertel me twee zoete woorden

Publicatie datumPublicatie datum: zondag 30 oktober 2022
Claudio, Director

Het geheim van het ColorHotel: onze mensen

Publicatie datumPublicatie datum: woensdag 28 september 2022
BarbaraSommelier

Ontdek Bardolino, de wijn van het Gardameer

Publicatie datumPublicatie datum: dinsdag 30 augustus 2022
Federica Guest Experience Manager

De nacht van Sint-Laurentius tussen legendes en wensen

Publicatie datumPublicatie datum: zaterdag 30 juli 2022
Federica Guest Experience Manager

3 geheime dorpjes aan het Gardameer

Publicatie datumPublicatie datum: donderdag 30 juni 2022
Alessandro, Head Barman

Ieder zijn eigen bar

Publicatie datumPublicatie datum: woensdag 25 mei 2022
Franco, Maître d’hôtel en Restaurant Manager

Emotie door smaak

Publicatie datumPublicatie datum: zondag 1 mei 2022
Giovanna, Front Office Manager

Met mooi weer genieten van Monte Baldo

Publicatie datumPublicatie datum: maandag 28 maart 2022
Federica Guest Experience Manager

Alle kleuren van het vrouw zijn

Publicatie datumPublicatie datum: vrijdag 25 februari 2022
Federica Guest Experience Manager

Tour door Venetië: bezienswaardigheden

Publicatie datumPublicatie datum: vrijdag 4 februari 2022
BarbaraSommelier

Poëzie in een fles: Zijne Majesteit Amarone

Publicatie datumPublicatie datum: woensdag 12 januari 2022
Fabio, Executive Chef “La Veranda del Color”

Mission (im)possible: een sterrengerecht voor de feestdagen

Publicatie datumPublicatie datum: zondag 12 december 2021

Ervaringen die u wellicht interesseren

Inbegrepen voor ColorHotel-gasten

Canyoning

Plezier, energiek, avontuur: Canyoning is een riviersport die je de kans geeft om stroomafwaarts te varen in verbazingwekkend

Inbegrepen voor ColorHotel-gasten

"La Rocca"

Ledere week organiseren wij een boeiende wandeling door de natuur, langs paden, bossen en wijngaarden. Het is de perfecte

Inbegrepen voor ColorHotel-gasten

Nordic Walking

Elke week begeleiden we je met Nordic Walking (wandelen met stokken) door het platteland van Bardolino! Het is een complete

Inbegrepen voor ColorHotel-gasten

"2 Pozze"

Iedere week organiseren wij een boeiende wandeling door de natuur, langs paden, bossen en wijngaarden. Het is de perfecte

Inbegrepen voor ColorHotel-gasten

Yoga

Yoga is geschikt voor iedereen en is een ontspannende oefening om het lichaam los te maken en diep in contact te komen met

Inbegrepen voor ColorHotel-gasten

Stretching in de Whirlpool

Wat is er beter dan ontspannen in het warme water in de Samsara Whirlpool? Iedere week besteden we in onze kleine oase van

Inbegrepen voor ColorHotel-gasten

Persoonlijke training

Volg de Color Fitness Workouts of neem deel aan Functional Circuit sessies om het lichaam gericht te stimuleren. Liever een

Inbegrepen voor ColorHotel-gasten

Mountain Bike Tour

Volledige vrijheid en plezier: pak je mountainbike en helm en spring op het zadel! Fietsen is gewoon geweldig: het is leuk,
close

Vraag informatie

Verplichte velden *


Jouw gegevens



Kom je vanuit naar *


Kamer 1

close

Vraag informatie

Verplichte velden *


Jouw gegevens

Deelnemers

close

Vragen om

Verplichte velden *


Jouw gegevens

Bedankt

We zijn erg blij om je bij ons te hebben! Vanaf nu ontvang je al ons nieuws. Wij willen je niet lastig vallen, maar juist inspireren! Daarom zullen wij je niet teveel berichten sturen, en wat we sturen zal interessant zijn. Tot snel!

close

Schrijf me in voor de nieuwsbrief



annuleren
close

Credits

Concept, Design, Web:
KUMBE DIGITAL TRIBU

Copywriting:
Chiara Gandolfi BalenalaB

Photo & Art:

DUE DESIGN

close

Bedankt

Het bericht is succesvol verzonden.

close

Selecteer de datum van uw vakantie

close

Kies aantal kamers en personen

close

Oooops!

Wat ging er mis? We hebben geen beschikbaarheid voor deze data of er is een minimaal verblijf vereist. Wijzig de data om te reserveren!