Imposta data
Alessandro, Head Barman

Alessandro

Head Barman


“Het meest voorkomende compliment dat we krijgen? 'Dat is perfect'."

Ieder zijn eigen bar

Publicatie datumPublicatie datum: woensdag 25 mei 2022  Leestijd Leestijd: 6 minuten

Net als pizza en spaghetti is ook de bar in de wereld een symbool van Italië geworden. Voor ons Italianen is het een van onze favoriete plekken! We komen er vaak als we 's ochtends snel een lekker kopje koffie aan de toog willen drinken, als we met een croissantje en het lezen van een krant, soms buiten aan een tafeltje, wat tijd voor onszelf willen of als we een paar uur willen doorbrengen met onze vrienden om een praatje te maken tijdens een lekkere aperitivo.


De bar van koffie en aperitivo


De geschiedenis van de bar is nauw verbonden met die van koffie, hét drankje dat wij op elk uur van de dag met genoegen kunnen nuttigen. In Italië is het een grote traditie, denk maar aan steden als Triëst of Napels waar het geschiedenis heeft geschreven.

Onder de koffiesoorten is espresso de onbetwiste koning. Maar wist je dat er in Italië 34 klassieke manieren zijn om koffie te drinken? Macchiato caldo, macchiato freddo, schuimig, lungo, ristretto, corretto, cafeïnevrij, in een glas, in een glazen beker, in een kleine beker, in een grote beker, met cacao, geschud en... 20 andere manieren :)

De eerste koffiebar in Italië verscheen in de beginjaren van 1700 in Venetië. Het ontstaan ervan houdt waarschijnlijk verband met de koffiehandel die Venetië dreef met de landen rond de Middellandse Zee.

Vanaf dat moment namen de cafés in Italië exponentieel toe en werden ze culturele centra voor voornamelijk aristocraten en intellectuelen die er graag bijeenkwamen om te praten over literatuur, kunst en politiek.

Caffe.png

En de aperitivo?

De moderne geschiedenis van de aperitivo in Italië is ongeveer even oud als die van de koffie. We zijn in Turijn en het is 1786. In een kleine slijterij creëerde de bedrijfsleider Antonio Benedetto Carpano Vermouth, een wijn gearomatiseerd met cinchona dat meteen de aperitiefdrank bij uitstek werd. Zijn functie is de maag te "openen" en het gehemelte naar de maaltijd te begeleiden.

Maar het aperitief heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld. In de jaren negentig werd in Milaan een nieuwe formule gelanceerd waarbij alcohol vergezeld ging met een rijk buffet: gratis eten om mensen uit te nodigen te blijven en een extra drankje te nemen.

In deze periode werd de Milanese aperitivo geboren dat al snel veranderde in apericena, een aperitief dat zo rijk was dat het een diner werd. Het is een ritueel geworden waarbij verschillende smaken samenkomen in proeverijen van pasta of rijst, gefrituurd voedsel, sauzen, etnische smaken, sushi, veganistische en vegetarische recepten en alle soorten dranken, van sappen tot alcoholvrije exoten, van wijn tot cocktails.

Apericena-bars bestaan naast andere bars waar de traditionele aperitivo, dat nog steeds voorafgaat aan het diner, wordt geserveerd. Het wordt gewoonlijk vóór het eten genuttigd, vergezeld van eenvoudige hartige hapjes, chips, olijven en kleine proeverijtjes van kaas en vleeswaren.

Drinks.png

De bar van het ColorHotel


In het ColorHotel hebben we maar liefst drie bars! Elk bedient een ander deel van het hotel en heeft een eigen sfeer en doel.

De Bamboo Bar

Bamboo_lounge.png
Dit is de centrale bar van het ColorHotel. Perfect voor wie tussen het baantjes zwemmen door wil smart werken. Er zijn werkstations waar je achter je laptop kunt zitten en apparaten kunt aansluiten en opladen terwijl je comfortabel op de banken aan het werkt bent.

De koffie die tijdens het ontbijt aan onze gasten wordt geschonken is afkomstig van het bedrijf Omkafè bij het Gardameer. Wij hebben gekozen voor een perfecte melange van Arabica en Robusta, een super combinatie om energiek te kunnen ontwaken!

Waarom deze koffie? Omdat dit bedrijf een koffielijn heeft die ervoor zorgt dat de arbeid en de plantages niet worden geëxploiteerd en waarvan de biodiversiteit wordt beschermd.

‘s Middags is het team van de Bamboo Bar ook onder de parasols te vinden zodat gasten ook hier in totale ontspanning iets kunnen bestellen. Er worden internationale en Caribisch georiënteerde cocktails aangeboden zoals de Mojito, Caipirinha en Piña Colada, evenals een altijd aanwezige selectie wijnen per glas en fles.

Sunbay Bar

Sunbaybar.png

De Sunbay Bar is de Sunbay Pool Bar met de unieke bar naast de waterval in het zwembad. Onze gasten kunnen vanuit het zwembad een drankje bestellen en nuttigen.

Sunbay is de bar van de vrolijkheid. Plezier is gegarandeerd dankzij de aangename muziek en de energie van Michele die de Sunbay runt.

Zoals je je kunt voorstellen is gezelligheid een van de mooiste kenmerken van deze bar. De bar bij het water brengt mensen, stellen en gezinnen samen en is een ontmoetingsplaats voor onze gasten.

Deja Blu Bar

foto_per_newletter.png

De Deja Blu Bar is onze Amerikaanse bar voor in de avond. Met een klassieke stijl en een bar 'uit één stuk' strekt het zich uit tot een loungeruimte buiten bij het zwembad.
Hier kun je verfijnde, internationale en huisgemaakte cocktails bestellen, zoals de Aged cocktails met de signatuur van onze hartelijke barman, Alessandro Venturini!

Ook heeft de Deja Blu Bar een uitgebreide kaart met sterke dranken van topkwaliteit, Italiaanse en regionale grappa's zoals die van Distilleria Gobetti. Nieuw dit jaar zijn de proeverijen van whisky en Gin Tonic. Mis ze niet!

Alessandro's filosofie is om creatief te blijven en dingen die je bedenkt ook uit te voeren. Zijn nieuwsgierigheid brengt hem tot nieuwe extravagante combinaties en hij gaat op zoek naar bijzondere producten, zoals de Gin Lacus die hier aan het Gardameer zijn oorsprong vindt. Ken je die?

De volgende keer kun je aan Alessandro vragen of hij een cocktail voor je maakt die past bij je stemming of wensen!

Lees ook

Claudio, Director

Het ColorHotel Young Team neemt een sprong naar de toekomst

Publicatie datumPublicatie datum: zondag 11 februari 2024
Claudio, Director

ColorTeam: een dynamisch groeiende community

Publicatie datumPublicatie datum: woensdag 17 januari 2024
Federica Guest Experience Manager

142 km pure fascinatie: een fietstocht langs het Gardameer

Publicatie datumPublicatie datum: vrijdag 8 december 2023
Alessandro, Head Barman

Nieuw bij Deja Blu: Fine Drinking

Publicatie datumPublicatie datum: zondag 29 oktober 2023
Federica Guest Experience Manager

Het ColorFestival: creativiteit om te leren

Publicatie datumPublicatie datum: zaterdag 29 juli 2023
Alessandro, Head Barman

De 3 populairste cocktails van onze gasten

Publicatie datumPublicatie datum: zaterdag 29 juli 2023
Federica Guest Experience Manager

Liefhebbers van Bardolino: 5 tips om je verblijf aan het Gardameer nog mooier te maken

Publicatie datumPublicatie datum: zaterdag 29 juli 2023
Federica Guest Experience Manager

Aan de overkant van het meer: excursie naar de Brescia-kust

Publicatie datumPublicatie datum: donderdag 8 juni 2023
Federica Guest Experience Manager

Wat voor soort Color-Gast ben jij?

Publicatie datumPublicatie datum: dinsdag 30 mei 2023
Fabio, Executive Chef “La Veranda del Color”

Het recept voor de triple chocolademoussetaart

Publicatie datumPublicatie datum: vrijdag 31 maart 2023
Federica Guest Experience Manager

Toeren door Verona met Federica

Publicatie datumPublicatie datum: maandag 6 maart 2023
Federica Guest Experience Manager

RomantiColor: organiseer jouw verrassing met ons

Publicatie datumPublicatie datum: maandag 16 januari 2023

Ervaringen die u wellicht interesseren

Inbegrepen voor ColorHotel-gasten

Nordic Walking

Elke week begeleiden we je met Nordic Walking (wandelen met stokken) door het platteland van Bardolino! Het is een complete

Inbegrepen voor ColorHotel-gasten

Persoonlijke training

Volg de Color Fitness Workouts of neem deel aan Functional Circuit sessies om het lichaam gericht te stimuleren. Liever een

Inbegrepen voor ColorHotel-gasten

Stretching in de Whirlpool

Wat is er beter dan ontspannen in het warme water in de Samsara Whirlpool? Iedere week besteden we in onze kleine oase van

Inbegrepen voor ColorHotel-gasten

Sweet Wake Up Stretching

Wij wachten u op op het terras op de 4e verdieping voor een zachte spierontwaking. Elke week wijden we 30 minuten aan stretching.

Inbegrepen voor ColorHotel-gasten

"La Rocca"

Ledere week organiseren wij een boeiende wandeling door de natuur, langs paden, bossen en wijngaarden. Het is de perfecte

Inbegrepen voor ColorHotel-gasten

Walking Tour "Monte Luppia"

Onze persoonlijke trainer, Laura, zal u begeleiden om de Monte Luppia te ontdekken. Een heuvelachtige en schilderachtige

Inbegrepen voor ColorHotel-gasten

Yoga

Yoga is geschikt voor iedereen en is een ontspannende oefening om het lichaam los te maken en diep in contact te komen met

Inbegrepen voor ColorHotel-gasten

Mountain Bike Tour

Volledige vrijheid en plezier: pak je mountainbike en helm en spring op het zadel! Fietsen is gewoon geweldig: het is leuk,
close

Vraag informatie

Verplichte velden *


Jouw gegevens



Kom je vanuit naar *


Kamer 1

close

Vraag informatie

Verplichte velden *


Jouw gegevens

Deelnemers

close

Vragen om

Verplichte velden *


Jouw gegevens

Bedankt

We zijn erg blij om je bij ons te hebben! Vanaf nu ontvang je al ons nieuws. Wij willen je niet lastig vallen, maar juist inspireren! Daarom zullen wij je niet teveel berichten sturen, en wat we sturen zal interessant zijn. Tot snel!

close

Schrijf me in voor de nieuwsbrief



annuleren
close

Credits

Concept, Design, Web:
KUMBE DIGITAL TRIBU

Copywriting:
Chiara Gandolfi BalenalaB

Photo & Art:

DUE DESIGN

close

Bedankt

Het bericht is succesvol verzonden.

close

Selecteer de datum van uw vakantie

close

Kies aantal kamers en personen

close

Oooops!

Wat ging er mis? We hebben geen beschikbaarheid voor deze data of er is een minimaal verblijf vereist. Wijzig de data om te reserveren!