Davide
Head Barman
“Il complimento che ci fanno più spesso? È perfetto.”
Nuove esperienze di Fine Drinking al Deja Blu
Data pubblicazione: domenica 29 ottobre 2023
Tempo di lettura: 3 minuti
Creare magia in un bicchiere, questa è l’arte della mixology. Una forma di espressione, un viaggio sensoriale che inizia con la scelta accurata degli ingredienti e si sviluppa attraverso la creatività, la ricerca e la passione. Ogni cocktail è una tela bianca, pronta a essere trasformata in un'opera d'arte gustativa.
Come gli artisti che dipingono con colori sulla tela, i mixologi mescolano liquori, sciroppi, succhi e aromi per creare equilibri di sapori che rimarranno impressi. Ogni goccia, ogni spruzzo e ogni agitazione sono parte integrante del processo creativo. Il risultato? Un'esperienza che va oltre il semplice assaggio. Un'emozione, un sorriso, una conversazione, una celebrazione. È la fragranza sprigionata da un'arancia sbriciolata sul bordo del bicchiere, il suono energico del ghiaccio che si scontra con la miscela, la tavolozza di colori e sapori che danza sul palato.
Su questa arte si appoggia tutto il lavoro che facciamo al DeJa Blu. E in questa prospettiva, della creatività, dell’esperienza sensoriale e dello stupore, abbiamo creato le ultime novità gourmet che troverai al Deja Blu per l’inverno 2023. Te le presentiamo una per una!
Kitchen Mixology Experience
L'arte culinaria dello chef Fabio Cordella incontra la magia della mixology del nostro nuovo head barman Davide Griggi.
Scopri questo viaggio gourmet contemporaneoUn'esperienza da mettere in programma, non ti resta che prenotare!
Aperitivo delle Feste
Un'occasione perfetta per celebrare le festività con stile. Questo pacchetto include:
- 2 Cocktail Mixology a scelta à la Carte o Aged Cocktail
- 1 Mosaico a scelta fra Mare o Terra
Dalle 17h alle 21h. Prezzo: €50 a persona.
Aperitivo Mixology
Un'alternativa più leggera all’aperitivo delle Feste, per un incontro serale raffinato. Troverai:
- 1 Cocktail Mixology à la Carte o Aged Cocktail
- 6 deliziose canapé dello chef Fabio Cordella
Dalle 17h alle 21h. Prezzo: €25 a persona.
English High Tea Royal
Un'esperienza regale che ti porterà nel cuore dell'Inghilterra. Questo pacchetto comprende:
- Selezione di tè pregiati
- 1 calice di Franciacorta brut o champagne cocktail
- Pasticceria dello chef
- Scones con composte e panna acida
- Sandwich al salmone e formaggio spalmabile, al prosciutto e formaggio spalmabile, cetriolo fresco e formaggio spalmabile.
Solo su prenotazione. Prezzo: €45 a persona
English High Tea
Un'esperienza classica di cui potrai godere durante il soggiorno al ColorHotel. Troverai:
- Una selezione di tè pregiati
- Pasticceria dello chef
- Fetta di torta
Tutti i giorni dalle 14h alle 17h. Compreso nel soggiorno per gli ospiti del ColorHotel
Qual è la tua preferita? Prenotala ora la tua esperienza gourmet. Al resto ci pensiamo noi.
